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苣荬菜晒干可以吃吗?原来它晒干后这么好吃!

又称苦菜苦苣菜、苦麻菜等,是多年生草本,苣荬菜中含有多种维生素和营养物质,具有清热解毒、预防贫血,消炎杀菌,降低血糖,控制血压等丰富的药用价值。由于新鲜的苦苣菜难以长期保存,很多人喜欢用晒干去水的方法对其进行加工,最大程度上使其保质期延长。那么苦苣菜晒干后怎么吃呢?

苣荬菜的食用方法多种多样,可以凉拌、煮粥,还可以做成馅料等等。

先将粳米下锅,上火烧开。之后加入洗净切好的肉末熬煮成粥,撒入晒干的苣荬菜稍煮

片刻,最后加入猪油、精盐进行调味。

苣荬菜亦可以做成馅料包进包子或饺子里。首先将苣荬菜洗净、焯水、切碎、去水,让后加入调味料进行调味。晒干的苣荬菜口感柔和,可以搭配猪肉,鸡蛋等食物一起,包成包子或饺子,口感鲜美,清爽可口。

苣荬合肥癫痫医院在哪里菜虽然具有很高的营养价值,一般人都可以食用,但是由于它性寒,一般脾胃虚寒、患有腹泻或是对苣荬菜过敏的人最好不要食用为好。

说了这么多关于晒干的苣荬菜的美食,有你喜欢的食用方法吗?其实苣荬菜还有许多种美味的吃法,在这里不能一一列举,如果你对苣荬菜烹饪方法感兴趣的话,赶快起身,行动起来。

2018-12-05

2018-09-24

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2018-09-23

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