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红菱角和黑菱角的区别

红菱角和黑菱角没有太大的区别,它们是同一种东西,红菱角是菱角刚长出的样子,黑菱角是菱角成熟后的样子。菱角味一年生水生草本植物,具有很高的食用价值,它的果肉中含有大量的营养成分,适量的食用有利尿的功效。

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很多人不知道红菱角和黑菱角的区别在哪里,其实红菱角和黑菱角没有太大的区别,它们最大的区别在于颜色不同,一个外壳是红色的,一个的黑色的。红菱角的刚长出是样子,黑菱角是成熟后的样子,它们都属于菱角。

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菱角又被称为腰菱、水栗,属于一年生水生草本植物,多生长在我国长江中下游地区,对温度的要求很高,适宜生长温度在20~30度。菱角原产于欧洲和亚洲,喜欢是温暖、潮湿、光照充足的环境中生长,耐寒能力不强。

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菱角会在一定的时候开花,之后便会结果,它的果肉为白色,它的果肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、不饱和脂肪酸以及微量元素。菱角味甘、性凉,适量的食用有利尿、通乳、止咳、解酒毒、消渴、清热的功效。

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平时经常咳嗽的人可以多食用菱角,菱角除了可食用外,还有很高的药用价值,它的果实经过加工后可作为药材入药,可用来辅助治疗胃溃疡、痢疾等症状。虽然菱角的食用价值很高,但平时不能将和猪肉、蜂蜜一起食用。

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