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照烧汁鸡片简单易学的做法

主料:

鸡胸肉(1大块)

辅料:

白芝麻(约1汤匙)、黄瓜 (可省北京癫痫病医院,哪家专业略)(1/2条)、玉米淀粉(适量)、黄瓜(可省略)(1/2条)、生抽-腌肉(1茶匙)、盐-腌肉(1/4茶匙)、料酒-腌肉(1茶匙)、白胡椒粉-腌肉(1/4茶匙)、糖-腌肉(1/4茶匙)、水-腌肉(1汤匙)、照烧酱-碗汁(2汤匙)、生抽-碗汁(2茶匙)、玉米淀粉(1-1/2茶匙怎么样降低癫痫病患者的发病率)、麻油-碗汁(1/2茶匙)、料酒-碗汁(1茶匙)、水-碗汁(1/2饭碗)

做法步骤:

1、将碗汁材料兑好碗汁。

2、鸡肉切成片,用腌料抓腌至手感起胶,放置30分钟左右,再放在干玉米宁夏治癫痫医院淀粉碗里,周身裹上玉米淀粉。

3、抖去多余的干淀粉,放在三至四成油温的锅里炸至浇黄色。

4、锅开大火,倒入兑好的碗汁,不断搅拌,烧至全部起泡,有所谓“汽顶勺”的感觉。

5、将炸过的肉片倒入锅里,迅速翻匀,上碟,再撒上盐城癫痫病如何才能治疗炒过的白芝麻。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与板栗、豇豆、茶树菇搭配;与大蒜、鲤鱼、李子相克,同食可能会引起不适;

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