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最正宗炒面条的做法

主料:

面条(适量)、鸡蛋(适量)、青菜(适量)、黄瓜(适量)、火腿肠(适量)

辅料:

盐(适量)、老抽(适量)、调和油(适量)

<渭南癫痫病哪家医院strong>做法步骤:

1、青菜切小段,黄瓜切丝,火腿肠切丁。

2、鸡蛋打好炒熟装出待用。

3、面条煮熟过水(凉水),滤干水待用。

4、锅里放油(不要太少,不然面条容易粘锅),油热后青菜,黄瓜,火腿肠下锅,翻炒几下放少许老抽,鸡蛋面条下锅,放入盐,再翻炒2分钟即颠痫病专科医院可。

面条的热量(卡路里)284千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健郑州癫痫病医院脑益智等功效;可与百合、韭菜、明虾搭配;与味精、糖精、牛奶相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量(卡路里)15千卡;具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利乌鲁木齐治疗癫痫哪里好:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与醋、蜂蜜、墨鱼搭配;与菠菜、枇杷、花生相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;

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