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糖醋鸡蛋茄子这样做太好吃了

主料:

茄子(两根)、鸡蛋(三个)、糖、醋、盐、生抽、花生油(适量)

做法步骤:随州治疗癫痫病最权威医院那家好>

1、茄子洗净切片(可以去皮也可以不去,我喜习惯不去的),鸡蛋打散,把茄子自己的放到蛋液里备用。

2、在一个小碗里放适量的生抽、盐、糖、醋,调匀备用。

3、热锅放油,然后将沾了鸡蛋液的茄子一一放到锅里煎一下,煎到两面变色发北京治疗癫痫病最好的医院在哪里 软盛出来备用。

4、茄子都煎好后,可以把鸡蛋液都放到锅里炒熟,然后把茄子放进去翻炒两下,最后是放上调好的糖醋汁,翻炒均匀即可。

5、最后装盘完成!卖相不太好,但是味道一级棒,已经经过妈妈的认可了! 家里有老人小孩的可以多炖一会,喜欢吃米睡着后抽搐是怎么回事?饭浇汤的可以放点水。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与肥牛、鳗鱼、猪肉搭配;与鱿鱼、黑鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

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鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与西红柿、菠菜、明虾搭配;与鹅蛋、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;

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